いちごの旬のピークは3月~4月頃で、いろいろな商品のいちご味が出回ったりして春を感じることができます。
私はいちごをそのまま食べるのも好きですが、いちご大福で食べると……至福。
いちご大福って、なんでこんなにおいしいのでしょう。
いちごの酸味と白あんの甘さがマッチし、互いを引き立てるんです。
とある店で購入したいちご大福は、中のいちごがとても大きくて食べ応えがあります。
しっかりとした果肉に、甘さ控えめの白あんとフワフワ柔らかいお餅。
あーおいしい。
これ以上いうことあります? いや、ない。(反語)
では、また次回。